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Alunas de Nutrição participam de curso sobre métodos de Avaliação Nutricional

Alunas de Nutrição participam de curso sobre métodos de Avaliação Nutricional

Alunas do sétimo período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas participaram de um minicurso que abordou os métodos de avaliação da composição corporal. A atividade foi ministrada pela Profa. Brunna Sullara.
Durante o minicurso as alunas tiveram a oportunidade de treinar as aferições de peso, estatura, dobras cutâneas e circunferências, considerando todos os protocolos necessários. Além de realizarem a avaliação antropométrica, puderam acompanhar a realização do teste de bioimpedância tetrapolar que avalia a composição corporal de um indivíduo, como porcentagem de gordura corporal, porcentagem de massa magra e líquido corporal.
A Avaliação nutricional consiste em obter e cruzar todos os dados do paciente. É uma importante ferramenta nutricional para obter esses dados, realizar um diagnóstico preciso e prescrição de dieta adequada para a patologia encontrada. Ao final da avaliação nutricional é realizada a classificação do estado nutricional do paciente verificando todas …

Alunos de Nutrição realizam estágio na UPA de Varginha

Alunos de Nutrição realizam estágio na UPA de Varginha

A Unidade de Pronto Atendimento (UPA) de Varginha conta agora com o apoio de alunos do sétimo período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas, que estão realizando estágio extracurricular na Unidade.
Sob a supervisão direta da Profa. Brunna Sullara Vilela alunos matriculados no sétimo período de Nutrição estarão presentes todas as segundas-feiras na UPA, onde irão realizar avaliação nutricional (antropométrica, física, bioquímica e dietética) dos pacientes internados. Feita a avaliação os estudantes terão subsídio para determinar o diagnóstico nutricional e traçar a conduta a ser seguida. Após atendimento dos pacientes, sob supervisão da professora, eles terão um momento para discussão dos casos clínicos.
Esse estágio tem como objetivo prestar assistência dietética e promover educação nutricional a indivíduos enfermos, visando a promoção, manutenção e recuperação da saúde em nível de atenção secundária e terciária de saúde.
Com base no diagnóstico do …

Aluno de Nutrição participa de grupo de pesquisa internacional

Aluno de Nutrição participa de grupo de pesquisa internacional

O aluno Sebastião Caldas do quinto período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas, está estudando há dois semestres no Instituto Politécnico de Santarém (IPS), em Portugal, através do Programa de Mobilidade Acadêmica.
Além de já estar conectado com novas culturas, o aluno está vivenciando também novas experiências acadêmicas e profissionais. Sebastião está fazendo parte de um grupo de pesquisa internacional que irá avaliar a qualidade de vida da população de três países: Portugal, Itália e Brasil.
Sob orientação da Profa. Paula Pinto do IPS, e acompanhado pela aluna italiana Cristina Paolucci, Sebastião já iniciou sua pesquisa que consta na aplicação de um questionário com perguntas relativas à qualidade de vida e nível de satisfação de cada população. Após a coleta dos dados o aluno, que é responsável pela análise descritiva dos resultados coletados no Brasil, apresentará seu trabalho para uma banca …

Alunos e professores do Unis comemoram o título de melhor curso de Nutrição do Brasil

Alunos e professores do Unis comemoram o título de melhor curso de Nutrição do Brasil

No dia 17 de março alunos e professores do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas, realizaram um churrasco de comemoração pela nota máxima alcançada por eles na última avaliação do Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE), que os classificou como o melhor curso de Nutrição do Brasil!
O Exame é um dos instrumentos que o MEC possui para acompanhar o processo de aprendizagem e o desempenho dos estudantes do Ensino Superior. Os resultados permitem não somente a avaliação do Ministério da Educação, mas servem para que a Instituição possa balizar seu trabalho.
De acordo com os dados divulgados pelo Instituto Nacional de Ensino e Pesquisa (INEP), apenas 6% dos cursos avaliados no Enade conseguiram conceito máximo na prova, como é o caso do curso de Nutrição do Unis. “Quando se reúne uma equipe competente é certo que os frutos valerão a …

Alunas de Nutrição oferecem treinamento de boas práticas de fabricação da merenda em Varginha

Alunas de Nutrição oferecem treinamento de boas práticas de fabricação da merenda em Varginha

No dia 06 de março duas alunas do quinto período do curso de Nutrição do Grupo Unis, ministraram um treinamento para novas cantineiras do município de Varginha. Maria Imaculada de Deus Trindade e Fernanda Aline Bernardes foram supervisionadas pela Profa. Rita de Cássia.
Não são poucos os estudantes, no país, que dependem do trabalho desses profissionais – Cozinheiras/Merendeiras ou Manipuladores de Alimentos, como são conhecidos. São eles que trabalham para que um direito dos alunos, a alimentação de qualidade na escola, seja garantido.
Poucos sabem qual o verdadeiro valor que cozinheiras/merendeiras têm no processo educacional das escolas. Afinal, uma alimentação balanceada diariamente auxilia no rendimento escolar de crianças e adolescentes, contribuindo, também, para a formação do ser humano.
Esse profissional, além de ser responsável por oferecer refeições preparadas adequadamente, saborosas e que não ofereçam riscos à saúde dos alunos pode também se tornar um verdadeiro …

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