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Alunos de Nutrição visitam laboratórios da UNICAMP

Alunos de Nutrição visitam laboratórios da UNICAMP

Os alunos dos terceiro e quinto períodos do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas realizaram uma visita técnica a dois laboratórios da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP).
No Laboratório de Investigação em Metabolismo e Diabetes (LIMED) tiveram a oportunidade de conhecer a história da universidade, estrutura do ambiente, equipamentos de avaliação nutricional, como: calorimetria indireta e DEXA. Além de aulas com alunos sobre suas linhas de pesquisa com humanos.
No Centro de Pesquisa em Obesidade e Comorbidades (OCRC), os alunos conheceram todos os laboratórios e equipamentos disponíveis para realização de pesquisa com animais. Foram apresentadas as Ações de Educação e Difusão do Conhecimento realizados pela equipe com crianças, adultos e idosos de Campinas.
A visita teve o objetivo de apresentar aos alunos equipamentos e técnicas de avaliação de composição corporal; divulgar linhas de pesquisa dos laboratórios e apresentar pesquisas translacionais: de …

Alunas de Nutrição realizam última etapa do Projeto de Educação Nutricional

Alunas de Nutrição realizam última etapa do Projeto de Educação Nutricional

As alunas do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas realizaram a última etapa do Projeto de Educação Nutricional. Na ocasião foram realizadas dinâmicas de educação alimentar, com adultos participantes de um grupo no posto de saúde da família do bairro Pinheiros em Varginha.
Para avaliar os hábitos alimentares dos participantes foi aplicado um questionário de frequência alimentar. Com o intuito de tornar mais interativa a participação, foi exposto um painel com embalagens de produtos de uso rotineiro e ao lado da embalagem foi desvendada a quantidade de sódio do produto (em forma de sachês de sal). Em seguida os participantes receberam uma breve explicação sobre os fatores de risco para o desenvolvimento da hipertensão arterial, além da ênfase da alimentação balanceada como prevenção da HAS.
A hipertensão arterial pode ser controlada não somente por tratamento medicamentoso, mas também por dietas especificas que …

Alunas de Nutrição realizam atividade com participantes do Projeto Cultural Dom

Alunas de Nutrição realizam atividade com participantes do Projeto Cultural Dom

Durante os meses de maio e junho, alunas de Nutrição realizaram um projeto nutricional na atenção básica a adolescentes. As estudantes Bruna Santos, Bruna Siqueira, Cyntia Silva, Larissa Oliveira, Larissa Petrin, Laura Sayonara e Paula Alves desempenharam atividades lúdicas de Educação Nutricional para 54 participantes do Projeto Cultural Dom, na comunidade Mont Serrat, em Varginha.
O objetivo do projeto foi identificar os hábitos alimentares dos adolescentes e exercer a devida intervenção nutricional que possa melhorar a qualidade da alimentação dos adolescentes. Primeiramente foram aplicados questionários relacionados aos seguintes assuntos: escolha certa do alimento, importância da atividade física, qualidade na produção de refeição, vigilância sanitária dos alimentos. Em seguida foi proferida uma palestra com o tema: “Alimentação e Qualidade de Vida”. Por final foi realizada uma atividade lúdica com pirâmide dos alimentos.
A adolescência é um período crítico para o desenvolvimento da obesidade e de outras doenças …

Alunos de Nutrição realizam estudo alimentar no CRAS de Três Pontas

Alunos de Nutrição realizam estudo alimentar no CRAS de Três Pontas

No dia 03 de junho foi realizado um estudo na cidade de Três Pontas com o intuito de conhecer os hábitos alimentares da população. Os alunos do quinto e sétimo período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas atuaram no CRAS I (Centro de Referência da Assistência Social), com auxílio da Secretaria de Saúde do município.
Foram aplicados questionários de Frequência alimentar, para determinação do consumo alimentar dos diferentes grupos de alimentos, com o objetivo de obter informações sobre o padrão alimentar dos participantes.
De acordo com a Coordenadora do curso, e orientadora do projeto, Profa. Erika Pereira, a avaliação do consumo alimentar é uma área de extrema importância na pesquisa e responsável pela obtenção de dados referentes á alimentação de indivíduos e populações, sendo possível realizar o diagnóstico e possível intervenção nutricional, contribuindo para atingir o estado nutricional adequado, colaborando para …

Alunos de Nutrição utilizam sala de espera de unidade básica de saúde para oferecer orientações alimentares

Alunos de Nutrição utilizam sala de espera de unidade básica de saúde para oferecer orientações alimentares

Os alunos do quinto período do curso de Nutrição do Centro Universitário do Sul de Minas realizaram uma atividade de educação nutricional na sala de espera da Unidade Básica de Saúde – UBS Dr. Benedicto Pierini, em São Gonçalo do Sapucaí. A ação fez parte das atividades práticas da disciplina de “Nutrição nos Ciclos da Vida”, ministrada pela Profa. Brunna Sullara Vilela.
As alunas Alessandra de Moura Carvalho e Laira Aparecida Reis Mendes passaram orientações nutricionais e dietéticas para os pacientes enquanto esperavam a consulta médica. As orientações foram diversas: para anemia ferropriva, constipação, diabetes mellitus, hipertensão e osteoporose. Foram utilizados recursos lúdicos como a pirâmide alimentar e um infográfico com os tamanhos das porções. A atividade apresentou grande reciprocidade gerando uma grande interação entre os alunos e os pacientes.
Atividade de promoção à saúde e prevenção de agravos em sala de espera é um dos …

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